U zavisnosti koliko je zrela, banana ima različit učinak na naše tijelo. Neki ljudi više vole one tvrde i gotovo nezrele dok su drugima najdraže mekane banane s puno crnih tačkica.
I jako zrela banana i ona pomalo zelenkasta su dobre za naš organizam, ali svaka u tijelu radi na drugačiji način. Banane koje su toliko zrele da su već crne, u sebi sadrže supstance koje imaju antikancerogena svojstva . Zapravo, stručnjaci kažu da što je banana tamnija, odnosno ima više tamnih tačkica, zdravija je za naše tijelo jer je bogata velikom količinom B i C vitamina, sadrži kalijum i antioksidanse. Osim toga, lakše se vari.
Zelenkaste i tvrđe banane bogate su probiotičkim bakterijama koje dobro djeluju na zdravlje debelog crijeva. One sadrže manje šećera od vrlo zrelih banana i više škroba. Upravo škrob je odgovoran za duži osjećaj sitosti.
Objavi komentar